Over mij

 

Mijn naam is Merel Wesseler (37 jaar).

Vier jaar geleden besloot ik mijn levensstijl te veranderen: Gezonder eten, meer bewegen en eindelijk blijvend wat kilo's kwijtraken, zonder telkens weer opnieuw te moeten beginnen of mezelf bepaald eten te verbieden.

En het lukte! Door me te verdiepen in voedingswaarden en etiketten en te leren wat mijn lichaam echt nodig heeft, ontdekte ik dat ik mezelf niets hoefde te verbieden. Integendeel zelfs. Ik eet nu lekkerder dan ooit. Ik kan mijn favoriete gerechten blijven eten door kleine aanpassingen te doen. De smaak bleef net zo lekker (of werd zelfs beter) en mijn portiegrootte bleef hetzelfde. Want eerlijk is eerlijk: ik hou van een goed gevulde maaltijd, zoals een bord pasta met truffel en parmezaanse kaas of lekkere hamburger. Alles wat voor iemand die wil opletten als ''fout'' voelt, hoeft dat helemaal niet te zijn. Er is geen fout, zolang je weet welke ingrediënten je moet kiezen. Je kunt alles blijven eten! Ja, ook dat bord met truffelpasta, inclusief veel Parmezaanse kaas en die heerlijke sappige hamburger. (beiden staan in het e-book).

Na vier jaar uitproberen en eindeloos speuren in de supermarkt naar slimme foodwissels, vond ik het tijd om mijn kennis te delen. Zo ontstond dit e-book. 

"So Good Healthy Food"

En dit is nog maar het begin. Er is zoveel meer te ontdekken, dus e-book nummer twee staat al in de startblokken, want hoe fijn is het om te weten dat je alles kunt eten, zonder restricties, zonder schuldgevoel en past binnen je doel en wat je je leven lang kunt meenemen? Dat voelt toch geweldig?

Gezond eten hoeft niet saai te zijn, het is juist een feestje en helemaal met de gerechten uit dit e-book. 

Veel liefs
Merel